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Domaine Philippe Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Clos Saint Abdon 2020 菲利浦・柯林酒莊 夏山蒙哈榭 繡美 聖阿布頓園 一級園白酒

菲利浦・柯林酒莊.夏山蒙哈榭「繡美 - 聖阿布頓園」一級園白酒

Domaine Philippe Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées - Clos Saint-Abdon" 2020

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專業酒評:

Wine Spectator

92

/ 100分

Wine Spectator

92

/ 100分

Jasper Morris

90-92

/ 100分

酒款介紹:

「聖阿布頓園 Clos Saint Abdon」位於夏山蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)北部上坡處難得一見的地塊,屬於夏姆(Les Chaumée)的一部分。2016年之前以「聖阿布頓園」之名裝瓶的酒莊不再釀製此酒,因此菲利浦・柯林酒莊(Domaine Philippe Colin)才繼承,在夏山蒙哈榭「繡美」一級園的後方標記Clos Saint-Abdon。此地塊海拔介於264-297公尺,有著絕佳的10%斜坡,葡萄園完全面東,有充足的照光,土壤十分淺薄,含有大量的石灰岩,呈現獨樹一格的優雅風味。

 

根據20世紀Camille Rodier的分級地圖,「聖阿布頓園」與「蒙哈榭特級園」齊名為最高等級,風土與「夏姆」其他區域迥然不同,獲得高出兩級的評價!

 

這款酒帶有淡且淺的金黃色色澤,起初清幽的柑橘氣息,白色水果、花香緩緩出現;口感柔順、令人難以置信地豐厚,其中有著相當高雅的酸度,綿密的礦石味令人流連往返。